Ο γενικός στόχος του PITCHER συνίσταται στον σχεδιασμό και την εφαρμογή μιας δέσμης ανοιχτών εκπαιδευτικών πόρων, που θα διατίθενται επίσης διαδικτυακά, στοχεύοντας στην ενίσχυση των ικανοτήτων των εκπαιδευτικών στο να μπορούν να  υποστηρίξουν νέες μαθησιακές εμπειρίες για την υποστήριξη της καταπολέμησης της λεηλασίας και της παράνομης διακίνησης των  πολιτιστικών αγαθών. Αυτό θα γίνει με την:

• ενδυνάμωση των σχολείων με εργαλεία που θα βοηθήσουν τους μαθητές να αποκτήσουν τις δεξιότητες κριτικής σκέψης που είναι απαραίτητες για να παίξουν αποτελεσματικό ρόλο στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος, ως νέοι πολίτες και ως ενήλικες,

• δημιουργία εκπαιδευτικού υλικού με βάση τη STEAM εκπαίδευση (δηλαδή συνδυασμό Επιστήμης, Τεχνολογίας, Μηχανικής, Τεχνών και Μαθηματικών) ως σημεία εκκίνησης για την καθοδήγηση της έρευνας, του διαλόγου και της κριτικής σκέψης των μαθητών,

• αξιοποίηση του εκπαιδευτικού υλικού που υπάρχει στις συλλογές ευρωπαϊκής ψηφιακής κληρονομιάς (αρχαιολογικοί χώροι, μουσεία, βιβλιοθήκες κ.λπ.) για να βοηθήσει τους εκπαιδευτικούς να καταρτίσουν μαθήματα και εργαστήρια με επίκεντρο την καταπολέμηση της λεηλασίας και της παράνομης διακίνησης πολιτιστικών αγαθών.